今日は久々のお弁当day☆予備校に授業を受けに〜（冷房強くて寒かった）
時間があったのでちょっと手間をかけました＾＾


そんな
今日のおべんと

・小豆バーグ←最近むくみ対策に小豆がマイブーム♪♪適当に作ったけど、味は◎はまりそうです〜＾＾実はひよこまめも混入（笑）
・モロヘイヤのナムル←初モロヘイヤ胡麻たっぷり☆とろとろ〜にです
・にんじんの青じそ＆レーズン和え
・玄米ごはん


冷房の恨み（笑）も忘れるランチタイムでした〜＾＾

さぁ〜これは何でしょう？？＾＾







正解は、、、

って、タイトルに書いてますよね＾＾；（笑）
柚子コショウの前身です

父が（珍しく）まめに世話をして育てた青唐辛子を使って、柚子コショウ作りのためにペーストを作りました☆

ミルでできちゃうかな〜なんて思っていたのですが、我が家のミル君の威力はイマイチ
すり鉢を登場させました〜
となると、どうやら重装備が必要なようで（目が痛くなっちゃう）、写真の通りゴーグル出動させました☆不審者☆（笑）


目も痛めずに無事終了！！
次の作業は柚子が出回りはじめたら。それまで冷凍庫で保存です☆
楽しみだなぁ〜＾＾



あ、もちろん使い終わった台所は念入りに拭きました（笑）

こんにちは＾＾お久しぶりです☆
ぽちの夏休みも半分が過ぎようとしています。やっとこさ（笑）
最近は、帰省中の友達と会うことが多いです。
あ、そのあたりの日記はミクシィで書いてました！やってる方はメッセージくれたら嬉しいな〜


そんな中でも、ぼちぼちお料理は続けております。
バイトや予備校の時はお弁当も詰めているのですが、どうも写真を撮り忘れてしまって＞＜


とゆわけで、今日は酵母パン（酵母くん、そろそろ使い切らなきゃなんです！！笑）をupします
プレゼントように作ったのですが、家でもちゃっかり試食
くるみとレーズンたっぷり、全粒粉入りのちょこっとハードめのパンになりました☆
成形が相変わらずへたっぴなのですが、味は満足♪♪


今朝も早起きしてミニ食パンを焼きましたが、まだ酵母が残ってます＾＾；今日は何を捏ねようかなー＾＾

一晩写真だけ放置してもうたとっても眠かったのです、許してにゃ＞＜

写真は、昨日の晩ごはん☆
お弁当もお休みだったので、久々にしっかり料理しました。珍しく？ままんと一緒に台所に立つぽちこ。良い姿だわ〜（笑）

メニューは、

なすと鮭のねぎ味噌焼き＆かぼちゃのゴマ和えです

なす、売るほどあります！！おばあちゃんちでたくさんもらいました＾＾
「なす料理考えて！！」
とは、母さまの嬉しい悲鳴☆

ねぎ味噌がたーっぷりのオリーブオイルでマイルドになってて、はまり味でした

かぼちゃはぽちの大好物☆☆毎日いっぱい食べてます。
黄色くなっちゃうかもしれぬ〜＞＜（笑）


お野菜たっぷりの昨日☆幸せ気分でございました〜☆☆

最近仲間入りしたgreenです＾＾アスパラガスというらしいです☆
竹かごと小石で和風にしてみました
ちなみに、以前作った寄せ植えくんもまだまだ元気です
この子達が元気だと、ぽちも元気になれます☆





今日は、祖父母の家からお土産でもらったシソをせっせと塩漬けにしましたよ〜♪
焼きおにぎりにするのだ＾＾差し入れにも自信を持って提供できる、数少ないお料理です（笑）

そろそろ消費しなければ、シリーズ☆で、さくらあんを使った天然酵母のパン
おいしいです〜＾＾夏はじゃんじゃん発酵が進むので楽チン♪

今日は、おばあちゃんからお野菜がたーーーっぷり届きました☆

おっきいナスに小さいナス、ピーマンししとうじゃがいも玉ねぎかぼちゃに、きゅうり、青唐辛子、いんげんなどなど。

まさにお宝の山

「冷蔵庫に入りきらない〜！！」

と、母と一緒に嬉しい悲鳴です＾＾；

今日は早速、ナスの炒め物とゆでいんげん（方言ではささぎというそうです☆）、きゅうりの浅漬け＾＾

おいしかった〜写真撮っておけばよかったなぁ。



おばあちゃんちのお野菜を食べると元気がでます
おじいちゃん、おばあちゃん、ありがとう

30度越えの仙台！発酵もずんずん進みます☆とゆわけで、らくらく〜天然酵母使用のパン＾＾きなこで香ばしく
写真はスライスしたもの。いっぱい作りすぎちゃったから半分は冷凍です＾＾；そのうちサンドイッチにでもしよかな♪♪味見が届く心当たりの人、覚悟しててくださいねん☆（笑）

どうもこんばんわ、ぽちです☆
今日から8月だー！東北もようやく梅雨明けしたようです＾＾

おととい＆昨日は大学のオープンキャンパスのお手伝い（バイト♪）で、高校生のお相手してました。エレベーターガールをやったり（あれ無意味だった気がしてならない笑）、高校生と座談会やったり。塾で教えてた子や母の同級生の娘さんと会ったり、なかなか世間の狭さを思い知りました！
それにしても、高校生ぱわーありますね〜平成生まれだし＞＜おばちゃん一気に老け込んだ気分でしたよ（笑）「倦怠期なんですけどどうすれば良いですか？」なんて聞かれたり！
勉強のことはやっぱりよく聞かれましたが、ひたすら自分がどれだけ遊んで暮らしていたかを力説しておりました；役立たなかったよな〜･･･（笑）

打って変わって、今日は予備校篭りの1日。暑かったからかえってよかったのかも？＾＾；
月曜日からついに経済原論が始まったのであります。
久々に微分！なつかしや需要・供給曲線！
置いてかれないように必死にこなしてますよ〜今のところはまだ「楽しいかもw」なんて思えてるので良い感じです☆（むしろ数的が涙もの。ぽちの頭は2次元までしか対応してないのに〜くうかんずけいめ･･･）
あっ、今日のランチもお気に入りでした写真撮り忘れてしまったけれど、
ベーグル
ラタトゥーユ
かぼちゃのピーマンカップ
ベーグルは日曜日に焼いて冷凍しておいたもの。酵母を使って初挑戦☆こないだのプチパンよりおいしかった結構なはまり味！！だったのでりぴーとするつもりです＾＾相方さんの反応も1.5倍だった気がします（笑）

明日はすぐ下の妹のブラバンのコンクールを観に行きます☆高校最後の県大会！泣いたらどうしよ〜＞＜（←5月の定期演奏会で号泣した姉・ぽち笑）


これから夏も本格化しますね！皆さん体調にはくれぐれも気をつけて☆